精酿小麦味小麦精酿风味灰毛紫菀

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1、​​很抱歉一个小白在此向各位大佬班门弄斧了，引导萌新入酒坑是一个非常困难的事情，我想给像我一样的小白们做一些简单的各风格的入门引导，推荐一些性价比高的入门款啤酒，至于进度嘛……害，就是玩儿~。那么我们今天来说一下小麦。大多情况下小麦是各个精酿爱好者的入门。其实很多人和啤酒的人已经经历过小麦这个阶段了，当然我也见过某些三泉康迪隆雪茄城入门的人。

2、小麦大体指比利时小麦或德式小麦，其区别在于，比利时小麦中往往伴有复杂的草药，辛香和橙皮等香气，而德式小麦中有比较强的香蕉或香草香气。相对而言比利时小麦口感更甜小麦味道更明显，而德式小麦更干爽，杀口感更强。当然还有柏林小麦，相对于德式小麦酒精度更低，柏林酸小麦不放在这里。

精酿小麦味相关拓展

小麦精酿风味

这是一款美式淡色小麦，相对于德式和比利时小麦，苦度值更低，酯香也较少，带有一定酒花香气和苦味。这款酒是2018年澳大利亚国际精酿大赛金奖作品，也是当届唯一一个大陆地区金奖得主。北京的精酿啤酒爱好者应该没有不知道京A的（有不知道的去人家精酿餐厅看看哈），这款酒是一款被称为融入了北京风格的比利时小麦。这是啤休酿造的首款量产小麦，橙皮和芫荽的香气充盈，泡沫丰富。

啤休离我住的地方13公里，我却从没有去过。水猴子橘十四比利时小麦。这款酒是一款增味小麦，用的是南方蜜橘，无论从香气还是口感上，柑橘带来的香味和苦味都非常明显。水猴子主要是做生啤的酒厂，各大生啤酒吧应该多少会有，有兴趣的话可以尝一尝。以上是全部内容，欢迎大家的指正和建议。

小麦酿酒的味道

麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦，中药小麦治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。浮小麦能益气，除热，止汗。食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦。按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦。按颜色可为白小麦、红小麦和花小麦。自古就是滋养人体重要食物。下面杨俊丽老师就对小麦酿酒的方法做简单的介绍：。

原料配方：小麦100斤，真全粮高产酒曲0.6斤。工艺流程：选料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→拌曲→装箱培菌→发酵→蒸馏→成品。待小麦浸泡透心后，放去泡小麦水，用清水洗净。将泡透的小麦装入蒸煮锅中，上大汽后蒸45分钟，揭盖向甑中泼入小麦重量15%-20%的水，让小麦粒吸水膨胀。

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